返回列表 回復 發帖

日式炸釀鮮冬菇

菜系及功效:日本料理

日式炸釀鮮冬菇的製作材料:
主料:鮮冬菇14只,豬肉4安士
輔料:豆腐半件,蔥花半湯匙,蒜葺2茶匙,蛋2只,麵粉半杯
調料:生抽1茶匙,鹽半茶匙,生粉兩茶匙,油,胡椒粉適量

教您日式炸釀鮮冬菇怎麼做,如何做日式炸釀鮮冬菇才好吃
1.將鮮冬菇洗淨去腳,抹幹備用。
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻,加入調味料拌勻成餡料。
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉,釀入豬肉餡。
4.將蛋拌勻,加入麵粉拌成糊狀。
5.將鮮冬菇沾上面粉糊,下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成
返回列表